U prosincu najniže cijene hrane u gotovo tri godine

FAO-ov indeks cijena košarice osnovnih prehrambenih proizvoda u prosincu je iznosio prosječno 118,5 bodova, što je niže za 1,5% u odnosu na mjesec ranije. Indeks je na kraju 2023. godine bio na najnižoj razini od veljače 2021. U cijeloj 2023. godini, cijene hrane pale su za 13,7%, a poskupio je samo šećer za 26,7% zbog problema u opskrbi.

Međutim, i šećer je pojeftinio u prosincu za 16,6% u odnosu na mjesec ranije. Naime, cijene šećera smanjile su se zbog velike proizvodnje u Brazilu te smanjene upotrebe šećerne trske u proizvodnji etanola u Indiji. U prosincu su pojeftinila i biljna ulja za 1,4% u odnosu na studeni zbog pada potražnje.

Isto tako, u cijeloj 2023. godini, ulja su pojeftinila za 32,7% odražavajući poboljšanu opskrbu. Zbog smanjene potražnje u Aziji, cijene mesa u prosincu bile su niže za 1%, nego u studenome, a zbog bolje opskrbe i smanjene potražnje u zadnjih 12 mjeseci meso je ukupno pojeftinilo za 4,2%.

Cijene žitarica u prosincu su se povećale za 1,5% u odnosu na studeni zbog poremećaja u isporuci velikih izvoznika. U cijeloj 2023. godini cijene žitarica prosječno su pale za 15,4% zbog dobre opskrbljenosti svjetskih tržišta.

Budući da je zbog blagdana u prosincu porasla potražnja za maslacem i sirom u Europi to se odrazilo i na cijene mlijeka i mliječnih proizvoda, koje su porasle za 1,6% u odnosu na studeni. Međutim, zbog smanjene prosječne potrošnje u cijeloj 2023.godini, pojeftinili su čak za 16,6%.

Izvor:
Ja TRGOVAC (Objavljeno: 8. siječnja 2024.)