210. 2024
Cijene hrane u lipnju 2024.
Potražnja za palminim uljem se povećala, što je dovelo do 3,1%- tnog poskupljenja biljnih ulja. Poskupljenje biljnih ulja, šećera, mlijeka i mliječnih proizvoda neutraliziralo je pad cijena žitarica, što je dovelo do stabilizacije cijene hrane u lipnju 2024.
FAO-v indeks cijena košarice osnovnih prehrambenih proizvoda prosječno je iznosio 120,6 bodova, što je jednako kao i u svibnju. S obzirom na lipanj prošle godine, cijene hrane u lipnju ove godine su bile niže za 2,1 %.
Poskupljenje biljnih ulja
Najveće poskupljenje vidljivo je kod biljnih ulja i to za 3,1 %, u odnosu na svibanj, zbog povećane potražnje za palminim uljem. Razlog poskupljenja bila je i povećana potražnja za sojinim i suncokretovim uljem u sektoru biogoriva u Americi.
Nadalje, šećer je poskupio za 1,9 %, zbog strahovanja trgovaca od nepovoljnih vremenskih uvjeta i monsuna na proizvodnju u Brazilu i Indiji, koji su vodeći izvoznici.
Za 1,2 % porasle su cijene mlijeka i mliječnih proizvoda. Razlog poskupljenja je rast cijene maslaca u uvjetima pojačane globalne potražnje i sezonski uvjetovane slabije ponude mlijeka iz zapadne Europe. S druge strane, žitarice su bile jeftinije za 3 %, u odnosu na svibanj.
Cijene mesa
Cijene mesa ostale su jednake kao i u svibnju. Blago poskupljenje ovčetine, svinjetine i govedine ublažilo je poskupljenje mesa peradi.
Proizvodnja žitarica
Proizvodnja pšenice na rekordnoj razini
U izvješću o ponudi i potražnji na tržištima žitarica, FAO je blago podigao procjenu globalne proizvodnje u sezoni 2024/2025., na 2,854 milijarde tona.
Procjena pokazuje da bi proizvodnja žitarica trebala biti najveća ikada.
Kukuruz i pšenica
Urod kukuruza u Argentini, Brazilu, Turskoj i Ukrajini trebao bi biti bolji od očekivanog. Procjena proizvodnje pšenice povećana je na 789 milijuna tona, zbog dobrih prognoza za Aziju, posebno Pakistan, koje bi trebale neutralizirati očekivani pad proizvodnje u Rusiji zbog nepovoljnih vremenskih prilika.
Riža
Proizvodnja riže trebala bi doseći 535,1 milijun tona, što je najviše od kada FAO objavljuje podatke. Potrošnja žitarica trebala bi dosegnuti rekordnih 2,856 milijardi tona.
Predviđanja uroda
Prema predviđanjima, zalihe žitarica će u srpnju 2025. godine biti veće za 1,3 %, nego na njezinom početku i dosegnuti 894 milijuna tona. Obujam međunarodne trgovine žitaricama u sezoni 2024/2025. Trebao bi pasti za 3%, odnosno iznositi 481,1 milijun tona.
IZVOR:
Ja TRGOVAC (Objavljeno: 5. srpnja 2024.)